脱ビジ未満の情報や日々の買い物・出来事・仕事などについて、徒然に・・・
2006.11.12 Sun グレイスルージュ茅ヶ岳
日本のワインが大変なことになっているらしい・・・
ということを意識しだしたのは、ワイン講座での先生の話を聴いてからだったか、ワイン雑誌その他の情報からだったか、今となっては定かではないけれど、私は明らかに日本のワインに興味を持ち出しています。
そんなわけで、今夜は中央葡萄酒のグレイスワイン、グレイスルージュ茅ヶ岳をいただきました。以前、某百貨店の山梨県物産展で試飲して「美味しい♪」と思い、ちょうど父の誕生日のプレゼントを探していたのでそれと同じブランドの白ワインと、セットで買って贈ったものの、自分にも買っておくべきだった・・・と後々悔しく思っていたワインです。今回、たまたま手に入れることができisopiと味わいました。（ちなみに私、週に一度は夫とワインを飲もう、と決めています。自分本位を反省して。ワインに関しては、ですけどね）
試飲の印象で、あんまり重い赤じゃない、むしろ軽やかな柔らかい赤だ、と思っていたので、トマトソースの軽めのハッシュドビーフに合わせてみました。あと、チキンのサラダ。要するに、普通の食事か。(笑）
カベルネ・ソーヴィニヨンとマスカットベリーＡ、その他のアッサンブラージュですが、パンチがあるというタイプではなく、きれいで繊細で調和のとれたいい子でした。スルスルと飲めてしまいます。
物足りない、と思うときもあるかもしれませんが、今日はこのおしとやかさがとても可愛らしく感じました。好みです♪
2006.11.05 Sun 我が家の食生活2.0
それが、10月の中旬、店の窓に「お世話になりました」の貼り紙が。う・そ・で・しょ・・・
確かに、隣駅にマックスバリュは建設中だけど、年内オープンとか悠長なこと言ってるし、どっちにしろ、隣駅じゃデイリーな買い物は無理です。。。
思えば「ダサイ」「つまらん」「不味くて高い」「たいして新鮮じゃない」「近いのだけが取り得」なんて、メチャクチャこきおろしてたご近所スーパーさん。なくなると知って初めて、その存在の大切さに気付いたのでした。いつもそこにあって、当たり前。なくなるなんて、考えたこともなかったのです。
もちろん、ちょっと歩けば食品スーパーは他にもあるし、自転車でアピタやイオン、ラ・フーズ・コアにだって行けます。が、会社帰りに地下鉄やバスの駅から直行し、重い荷物をえっちらおっちら20分近くかけて持って帰り、それから食事の支度して・・・と考えるだけでタメイキが出ます。っていうか、私には無理です。
もっと言えば、ナフコがあったから、私は就職を決意できたのです。帰りにちょいと買い物に寄れるから、と。
週末に買いだめする。という道も考えました。でも、我が家はクルマを持ちません。一週間分の４人家族の食料って、かなりのもんですからね。トイレットペーパーやシャンプーとかもあるし。毎週毎週、家族総出で買い出しをする？いや、それは・・・
先週、初の注文をしたのですが、いやあ、商品選びって難しい。だいたい、今日明日のメニューを考えて買い物をするのだって四苦八苦している私なのに、肉をどれだけ、野菜をどれとどれ、牛乳は何パック必要か？卵は？なんて、でっかいカタログとにらめっこする羽目になるとは。とほほ。・・・でも、実はちょっと楽しかったりして。(笑）
商品が届くのは今度の水曜日。すでに何を注文したのか、大半は忘れてしまっている私、さすがだ。でありながら、そろそろ次の週の注文書を書かなくては。何がどれだけ必要になるか、10日も先から１週間分のごはんに思いを馳せるという、新鮮な体験です。
初の生協商品が届くまで、今はまだ、自転車であちこち買い出しに行ってるわけですが、ここ２週間あまり、食材のことばかり考えていて、さすがに疲れています。他に考えなきゃいけないこと、考えたいこと、いろいろあるのにぃ。
2006.11.04 Sat え、11月？？？
■次女と東山公園へ。（これは今日）
いつもご飯を炊いて待っていてくれる彼女とたまにはデートをね。せっかくの秋晴れだし、行楽の真似事なんぞ、と思いました。
うーん、よく歩いたなあ。東山公園は動物園と植物園と、ちょっとした遊園地がありまして、高低差も激しく、半日でも歩き回るとかなりヘトヘトになります。
でも、次女とふたり、秋の一日をたっぷり楽しむことができて良かったです。(^^)
で、印象に残ったのは・・・カバと薔薇。（！）
■憧れのスーパータスカン「サシカイア」を飲んじゃいました。2006.10.05 Thu あらら、10月？
おっと、湿っぽくなっちゃいましたね。
友だちがブログを始めたので、刺激されたというか、私もいい加減モタモタしてるのはやめて重い腰を上げようかな、と思ったのでした。つれづれ猫日記です。
2006.07.11 Tue 生活の変化に対応中
７月に入って、仕事の時間が伸びました。朝９時半はじまり、終了は午後６時。といっても、ぴったり終われる日は今のところまだなくて、だいたい６時半前後かな。これが、これからもっと長くなってしまうかもしれないんですなあ、新しいプロジェクトがスタートするので。うぅう。
というわけで、すみません、ブログの更新もすっかり後回しな今日この頃です。バタンキューな日が続いております。皆さん、お元気でしたか？
あちらもこちらも、不義理を重ねておりますが、現在新しい生活サイクルに順応しようともがいている最中、どうぞお許しを！
まあ、優秀な主婦ではありませんからたいしたことはしておりませんが、それでも短時間であれもこれもこなさなくてはならず、朝は朝でお弁当を作ってからの出勤。やはり、家で仕事していた頃とはバタバタ度が違う・・・のかもしれませんが、実は会社に着いてからホッと一息、一番ゆったりしていたりする私であります。(笑）
ホント、最近思うんです。家で仕事する（これまでそうでした）のって、楽じゃないと。最近めっきり聞かなくなった「ＳＯＨＯ」という就業形態ですが（今は何と言うのだろう？）、これ、お母さんはタイヘンだと。
少なくとも、私の場合は外で働く方が数倍ラク。仕事に集中させてくれる環境、きちんと支払われる対価。営業もとりあえず人にお願いしておける。落ち着いて、安心して働けるって、こんなにありがたいことだったとは。それに、仲間がいる。(^^)
もちろん、職場がパーフェクトなわけじゃありませんけどね、でも、そんな不完全ささえ、楽しく思えたり。やっぱりこの仕事が好きだからなんでしょうけどね。本を、作るのが好きです。このトシになって、今また企画や編集の仕事をさせてもらえるようになるなんて、なんだか運命みたいなものさえ感じてしまう。
2006.06.25 Sun 恋するインコ
卵を一日おきに産むのは普通だそうで。取り上げちゃうと、数が揃うまで産み続ける子もいるとのことなので、残っていたふたつ、戻しておきました。かえらない卵を温めてるなんて、可哀そうに見えちゃうんですけどね。
最近はドイツ・モーゼルの白を２回買いました。ツェラーのシュワルツ・カッツ。黒ネコのあれ、ですね。いろんな種類が出ていますが、ファミマ（最近見直してる）で買える1000円弱のはけっこう美味しくて気に入っています。
2006.06.17 Sat ファミマとかアピタとか
まずは、ワールドカップに合わせて、開催地ドイツのワインを飲みたいな、と思っていたところへ、Judasさんからオフィシャルライセンスのリースリングがあるよ、との情報。ファミリーマートで取り扱ってるとのことなので近所で探したのですが見つからなくて、結局Judasさんに買ってきてもらっちゃいました。（ありがと〜！！）
えー、2006FIFAワールドカップ記念ワイン。ドイツを印した世界地図はありますがワインそのものの情報はほとんどない、極めて素っ気ないデザインのエチケットです。
やや甘口ということでしたが、普通に美味しい、チャーミングなリースリングでした。
Ｗ杯記念ワインだからということでしょうか、サムライブルーの袋に入れてくれたのには感心しましたね。(笑）
続きまして、赤ワインです。
ある日よしこちゃんがケータイにメールして教えてくれた「ありさんの近所のアピタにシャトー・ラグランジュが格安で売ってたよ！」情報。(笑）
シャトー・ラグランジュ！聞いたことあるぞ！なんだっけ？
家に帰って調べると、ワイン講座でいただいたことのあるボルドー左岸、オー・メドック地区、サンジュリアン村のワインでした。私、ハートマーク付けてましたわ！
歴史のあるシャトーで名声を誇った時代もあったのですが、大恐慌や戦争で持ち主が没落、ほったらかしにされてどうしようもないワインしかできなくなっていたのを、1983年にサントリーが引き継いで、素晴らしいシャトーによみがえらせたのだとか。ここに詳しいです。
よしこちゃんによれば、お買い得コーナーでハーフが780円だったとか。信じられない・・・。
週末に買いに行こうかと思っていたけど、翌日会社帰りに寄りましたね。でも、彼女が7本も買い占めた後だったせいか(笑）、残りはわずか。私は99年と2002年を1本づつ買いました。ちなみに講座でいただいたのは97年。メモには「ボルドーとは思えないほど柔らかい」と。2000年とか2003年とかも飲んでみたいけど・・・いい年のはなかなか格安では手に入らないよねえ、やっぱり。(^^;;
で、今回は2002年をあけてみました。ハーフだから連れ合いと二人ですぐに飲めちゃったのですが、やはり美味しかったです。
ベリー系の香りとマイルドな酸が特徴なのかな。ややインパクトに欠けるかもしれないけど、これが持ち味なのでしょう。飲みやすく、優しい赤ワインです。
そういえば、講座のメモに「ベリー系でもピノ・ノワールはラズベリーやこけもも、カベルネ・ソービニヨンはカシス」とありました。ラズベリー、こけももも、カシス・・・？ 匂い・味ともに私、区別できません、きっと。ああ、恨めしいのはこの貧弱な味覚経験と記憶力！
それにしても、シャトー・ラグランジュって名前も素敵です。ちょっとご贔屓にしたい感じ。なんたってサントリーがオーナーで品質の高いボルドーワインですよ。なんとなく誇らしい気持ちになるじゃあありませんか、日本人としては。(^^)
2006.06.11 Sun オーパスワンVS五大シャトー！
もちろん、ワイン講座でございます。通常コースの番外編、いわゆるオプション、ですね。お値段もいつもよりちょい張ります。行かせてくれた家族よ、ありがとう！お母さんはこれでまた、頑張って仕事に励めそうです！
さて、謝罪と感謝の言葉を述べたところで、何はともあれご報告。写真を撮るのも、いつもより緊張してしまった小市民です。(笑）
左から、
■オーパス・ワン '01
■シャトー・ムートン・ロートシルト '94
■シャトー・ラフィット・ロートシルト '94
■シャトー・オー・ブリオン '94
なんというか・・・面構えもカッコイイじゃありませんか、さすがに。
ああもうねえ、説明はいいよね、って先生もおっしゃってたけど、ホント、今さら私が何を言えばいいのでしょう。感想だけですわ、申し上げられるのは。
えーとですね。オー・ブリオン以外は初めましての“ワインさま”たちでした。
そのオー・ブリオンも、去年のオプション講座でいただいたのですが、同じ94年なのに、今年の方がより美味しく感じられて。先生のおっしゃるように「さらに１年熟成したから」なのでしょう。でも、やっぱり今回はメンバーが揃ったことでの喜びもあったのかな、と。
久々に、フルメンバーでしたので、嬉しかったですね。加えてゲストもお一人。それから、今回もまた同僚のＹさんが参加してくれました。（講座後、お茶代わりの？シャンパンを飲みに行くコースにも、付き合わせてしまいました。ごめんねー）
大勢でワイワイと（キャーキャーと？）贅沢なワインをテイスティングする喜び。明日への活力につながります。なーんて♪
話は戻りますが、オー・ブリオンが今回、一番人気のようでした。五大シャトーの中で唯一、メドック地区以外のグラーブ地区から選ばれた第一級ワイン。グラーブとは砂利であり、そういう土壌の特質が反映されたこのワインは、メドックのものより柔らかく繊細、独特の冷涼感が特長のようです。ホント、貴公子のような涼やかな印象がとっても愛しいワインでした。
去年はオー・ブリオンの白の素晴らしさに圧倒されて、赤が霞んでいた感がありましたが、今年はすっかり見直しましたわ。(^^）
ムートンとロートシルトは、もちろん素敵だったのですが、ムートンはタンニンが均一に感じられず、いつまでも固いつぼみのままの椿を思わせ、ロートシルトは優美だけれどちょっとぼんやりしたお姫さまのような、少し物足りなさを感じたりしてしまいました。
な、なんて、偉そうだね。小市民のクセに。(笑）
2006.06.04 Sun デイリーワインなら
先々週のお食事会でのこと。初対面の人が多かったので、最初に自己紹介がありました。このとき、「好きなワイン」を言いましょうね、というお約束が。これ、困りました。(笑）
ポネちゃんが「好きな映画は？」と聞かれるくらい難しい、って言っていましたが、ホント、その通りだと思いましたよ。
そりゃあね。ロマネとか５大シャトーは憧れますさ。それを好き、と言っていいものかどうか知らないけど。そういう「憧れ」とか「目標」（なんじゃそりゃ）とかを別としても、好きなワインって、ひとつじゃないし、一地域、一地方でもなかったりします。
平たく言えば、あれも好き、これも好きってことですかね。(^^;;
特にワイン研究中の身である私には、まだまだ「好き」を公言するものを限定できずにいるわけですが、そんな私も1000円前後から2000円台くらいの、いわゆるデイリーワインに関しては、最近ちょっと好みが見えてきた節があります。
それは、シラーズが好きなのかも・・・というものでして。（*^_^*）
オーストラリアのシラーズは、シラーのクローンだと教えていただきました。そういえば、シラーを使ったコート・デュ・ローヌは、赤ワイン飲み始めの頃（20年くらい前だわ）、よく愛飲していたものでしたっけ。
その後、重〜いボルドーに好みが偏っていき、やがてイタリアワインに流れ、またフランスに戻ったけど、そのうちワイン講座の影響でブルゴーニュに魅了される日が訪れ、最近はそれでもやっぱりボルドー、しかし左岸より右岸のメルロー主体のものが好きかも、と思うようになり、白ワインやシャンパンにも開眼されつつ、また、南仏や新世界のパワーを思い知りつつ、と、どんどん探求の目が広がっている私なのであります。
だから、好きなワインは？なんて聞かれても、本当に困ります。コンディションの良いワインなら、多分、全部それなりに好きだと思うのです。(笑）
とはいえ・・・
日常いただくワインは、案外率直な好みを反映しているのかもしれません。
高いワインが美味しいのはある意味当たり前で、そこには気合や見栄も手伝って、かなり思い入れたっぷりなコメントも付けたくなるなるものですが、普段着のリーズナブルワインには素っ気ないくらいの「だって安いのに美味しいから」というフレーズでおしまいにしてしまうことが、多いもののようです。これを率直な好みと言わずして、何と言いましょう！
前置き、長・・・
デイリーワインで、最近の私のお気に入りを打ち明けたいだけなのでした。
コホン。昨日、1,180円で買った、オーストラリアのジェイコブス・クリークのシラーズ・カベルネが、今、気に入っています。先月は特売で980円くらいで買いました。その前の週くらいに、ハーフサイズで680円で買ったのが、確か最初の出会いです。
一人で飲むのに手頃なワインを、と適当に選び、さして期待もせずに飲んだのですが、これが美味しかった。それで、会社帰りの酒屋さんで見つけて大喜びでまた買った、という感じでしたね。
Before...
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